王壽義 

　　時近不惑之年，我很想找回一點值得回味的陳年舊事，以饋飯后。但回眸半生經歷，倒也沒有什么值得勾起，一番苦苦思索，使我想起自己獨鐘饃饃的原委。 
　　我出生在一個貧困的小山村，迎接我的是大山、黃土地、青天、白云。大概是人的本能吧，我打記事兒時起，就已掌握了搶稀粥的本領了，一手拿碗，一手拿筷子，一面攪，一面吹，待粥稍涼，便雙方捧碗，撮起嘴唇接住碗沿兒，使勁猛吸，眨眼間一碗稀粥便被吸進肚里，再去搶盛第二碗。我以幺兒子的姿態在父母的庇護下，大多是可以搶到第二碗的，時間一長，搶稀粥的本領更加嫻熟。我的肚子填飽了，眼光亮起來。然而哥姐的肚子還癟著，眼里便生出嫉妒的光，他們在尋找報復的時機。一個小年的夜晚，母親用了積攢一年時間才積下來的幾斤面粉做了幾個灶餅饃，敬過灶神之后（媽媽說，敬了灶神第二年才有飯吃）給我們兄弟姊妹一人一個。我是第一次吃饃，既高興，又不會吃，更舍不得吃。拿在手里，一面咬下一點細細咀嚼，一面品嘗著人生第一次吃鏌的滋味。突然，我手中的饃饃不翼而飛，“飛”到二哥的手上了。我慌急，我大哭，我要搶回來，但我還沒掌握搶吃饃的本領，哭聲驚動了母親，母親抓住二哥就打，二哥哭起來，還要嚷著吃饃饃，母親也哭起來：“隊里分給一人一天半年毛糧，連稀粥就吃不夠，哪有糧食做饃饃？你們一人一個分著吃，自個兒吃完了又搶別人的，虧你做得出！”二哥又把那個鏌還給我，我又瓣開一半給二哥，二人和著淚水吃完了這個已被灶神享用過的鏌！ 
　　大概是父母揣著讓我跳出農門的心思吧。我進入中學后，更受到父母的優待——沒有讀書的哥姐是得不到優待的。我讀書要走十多里的山路，早出晚歸，中午不能吃飯，連稀粥也沒有，母親便給我想辦法，平常的稀粥稀一點，擠出一點糧食，或做一個玉米粑饃，或做一個黑面饃，讓我帶上做干糧。放學了，我一路往回走，一路吃著母親為我做的饃，我的步子邁得更大了。 
　　上了高中，離家更遠，便在學校寄宿，吃饃的機會更少。偶爾，遇上學校加餐——吃一頓白面蒸饃，我就神輕氣爽，精神煥發，老早，就向做飯的師傅套近乎，向管伙食的老師賣笑臉，以期讓師傅選一個大的，讓老師恩準買兩個。當我拿著兩個大大的白面蒸饃的時候，一定會在同學們面前流露出得意的神色，在心里祝“師傅萬歲”“老師萬歲”！當我拿著一個小小的白面蒸饃的時候，一定會暗暗地大罵做飯的師傅和管伙食老師了。 
　　隨著連稀飯就不能裹腹的歲月的延長，我更加渴望吃到白面饃，吃到白面包子！一次，我拿著一碗玉米稀粥從老師飯堂經過，看到老師們一人面前放一個盤兒，盤兒里盛著兩個又白又泡的包子饃，我的眼珠突起，眼光直射，射到了包子饃的內心，看到了那包子饃里包了蘿卜丁兒，還有肉星兒，那香味傳到了我鼻子里，進入我的肺腑，我的口水流出來了，掉進碗里。我老半天才把那碗和著口水的稀飯喝下去。從此，我暗下功夫，心里想，我想當老師，當了老師，好吃饃，好吃那又白又泡又有肉星的包子饃！ 
　　我終于如愿了。八十年代第一個春天，我從山里走向山外，從講臺下走上了講臺，從一個學生走向老師。我終于吃到包有蘿卜丁兒和肉星兒的包子饃。曾記得，第一次和同事們吃包子饃，我一口氣了六個，從此得了“大肚子”的諢號，大肚子就大肚子吧，反正我喜歡吃饃，逢饃必吃，這三十多年來，我不僅常常吃到，還吃到花色多樣、味道各異的饃，如空心的、實心的、火燒的、汽蒸的、包糖的、包肉的、水煎的、油炸的、中式的、西式的，不過吃得機會多了，饃的質量上去了，我吃的數量反而下降，一兩重的饃，一頓只吃兩個，人們也漸漸也淡忘了我這“大肚子”的諢號，有時，我自嘲地說：“我也不同哥姐搶饃了。” 
　　但是，我對饃饃鐘情依舊，從不浪費一點。我發現近幾年，隨著生活水平的提高，人們不珍惜糧食的現象出現了，鋪張浪費的現象愈來愈嚴重，自愿擔起了監督的責任。偶爾發現別人浪費一點，便產生莫名的憤恨，甚至大加指責。一次，我看見一位同事將一個包子只吃掉了肉餡，扔了饃皮，我憤怒地喝令那個同事將饃皮撿起來，儼然一個法官喝令一個罪人。對學生更是嚴厲。有一次我看到學生廚房的地上、洗碗池里到處扔有囫圇半塊的饃饃，痛心地流下了眼淚，我將這些囫圇半塊的饃饃撿起來，放在講桌上，向學生們講述了我吃饃的故事，講述他們的父母當年在校讀書時想吃饃的故事，教育孩子們要珍惜糧食，更不能鋪張浪費。一個學生被感動了，哭著說：“我爸那年在校讀書，為了搶著多買一個饃，擠翻了別人碗里的菜湯，燙傷了自個兒的臉，至今還留有疤痕”。另一個學生說：“我常認為，現在不愁吃不愁穿，還在乎幾個饃？今天聽到老師的教誨，我深受感動，決不再浪費一粒糧食！”學生們你一言我一語，都激活了對饃饃的情感，我感到欣慰。在我從教的生涯中，我總是用我的行動、體驗感化我的學生，從小珍惜每一粒糧食！ 
　　我從政以后，生活發生了許多改變，生活水平提高了，接觸人的范圍擴大了，認識事物的角度轉變了，但我對當年難得吃一個饃饃的情景沒有忘，多年來養成的勤儉節約的習慣沒有丟，我還會自愿擔當起監督的責任，為在全社會倡導節約之風作出應有的貢獻！