今日竹山網消息 為保障廣大師生“舌尖上的安全”，進一步加強校園食品安全監督管理，近日雙臺鄉以春季攻勢為契機，組織應急辦、市場監管所針對校園食品安全開展了專項行動，對轄區內各學校進行了全面安全檢查。

此次檢查重點查看了學校食堂設施設備、食堂環境衛生消毒、食品經營許可情況、從業人員健康體檢和培訓情況、食堂食物留樣、明廚亮灶等；重點詢問了學校食品安全制度落實、食品原材料采購與檢測、廚房規范操作及記錄，仔細察看了原料貯存間、蔬菜儲藏間應急消防設施沒備完好及有效期情況，對檢查中發現的個別問題當面指正并現場整改。（張尋 柯尊林)